إنتاج المربى - CUBII

صناعة المربيما هي المكونات التي تدخل في انتاج المربيإنتاج المربىمربى تقليدي إضافيالمكونات المستخدمة في إنتاج المربىتحضير المواد الخامطرق وادوات الطبخالتحليل الميكروبيولوجي للمربىالمربّى هى إحدى المنتجات الصناعيّة التي يتمّ تحضيرها بشكل أساسي من أنواع الفواكه المُختلفة، والسكر الذي يقوم بدوره بحفظ الفاكهة وتخزينها على شكل (مربّى) لعدّة أشهر وعلى درجة حرارة الغرفة العاديّة، أمّا في حالة نقص السكر في صناعة المربّى، فإنّه ينصح بحفظه في الثلاجة حتّى لا يتلف، و من أشهر أنواعه: مربّى السفرجل، والبرتقال، والفراولة، والمشمش. ايضا ع...